涨知识啦|食品级甘油与工业级甘油可不能搞错!

　　甘油是一种无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态的有机物，现如今也是有着非常广泛的应用，不管是食品还是工业都用得到它，那么食品级甘油和工业级甘油到底有哪些区别呢?下面河南丙三醇厂家就为大家来详细的介绍一下。

　　食品级甘油和工业级甘油纯度上的区别：

　　甘油达到99.5之后就可以被称为药典(USP级)甘油了。如果里面的重金属含量以及一些有机物杂志含量还有微生物菌落数在食品级甘油规定的范围内，那么就上一个等级变成了食品级甘油了。如果含量在99.5以上，并且符合食品级的要求，而且还有更加苛刻的符合GMP证书要求的指标，那么就是药物级甘油了。甘油的浓度不是关键，关键是里面含有的杂质，甘油等级：工业级、化妆品级(药典级)、食品级、药物级(分药辅和药主)。

　　食品级甘油和工业级甘油使用范围和检验标准不同：

　　食品级甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。食品级甘油可以用在食品添加剂上，在纯度、色泽、重金属含量上都是合格的，带有对应批次的检验检疫卫生证书。食品级甘油有通过食品卫生检验局认证，并且认定符合《食品安全标准 食品添加剂食用标准》(GB2760标准)。

　　工业级甘油禁止添加在食品和饲料里面，因为它的重金属不肯定是合格的。工业级通常是指GB 13206中的二等品甘油，95%含量医药级甘油对甘油中杂质要求比较高，有二甘醇、乙二醇限量要求，并且生产医药级甘油需要取得GMP证书。一般95浓度的甘油不可用于化妆品、药品还有食品行业。

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